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Il pastello

l' alimento fondamentale per lo svezzamento e la muta

150 gr. macinato di manzo

100 gr. cèdè

100 gr. miscela

n. 1 uovo sodo intero

5 gr. integratore vitaminico

n. 1 guscio d' uovo finemente tritato

0,5 litri di acqua

preparato in una terrina mescolando gli ingredienti fino ad ottenere una poltiglia leggermente dura, tipo polenta.
conservare in frigo zona verdura, si mantiene per un periodo di 5 giorni

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